Secondo un rapporto di LADbible, l’80% dei ristoranti apparsi in “Kitchen Nightmares”, condotto dallo chef britannico Gordon Ramsay, ha chiuso i battenti.
Nel programma, andato in onda dal 2007 al 2014, Ramsay aiutava i proprietari di ristoranti in difficoltà finanziarie. Lo chef britannico rivedeva i menu, formava il personale e rinnovava l’arredamento del locale.
Tuttavia, secondo un sondaggio condotto dal sito, dei 105 ristoranti visitati dal famoso chef nel Regno Unito, negli USA, in Francia e in Spagna, solo 19 sono ancora aperti, e molti di loro hanno ora nuovi proprietari e nuovi nomi.
È importante ricordare che il programma è stato registrato molto tempo fa, ben prima della pandemia di COVID, che è stata particolarmente dannosa per i ristoranti. Anche così, si tratta di un tasso di sopravvivenza molto basso, solo del 18%.
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